Egipto

HISTORIA Egipto, una de las civilizaciones más antiguas, tuvo un reino unificado, una elevada cultura y construyó las primeras pirámides antes del 3000 a.C. Durante milenios ha sido gobernado por dinastías locales, y por los persas, griegos, romanos, bizantinos, árabes (que importaron la fé islámica y la cultura y la lengua árabes), y los turcos otomanos

COSTUMBRES Y CARACTER Los egipcios son gente agradable y amistosa que harán cualquier cosa por complacerle, pero tenga paciencia: las cosas pueden no salir como usted quiere. Aunque el alcohol está permitido en Egipto, recuerde que es un país musulmán. Beba con moderación. Las multas detráfico por exceso de alcohol son muy severas. Los egipcios acostumbran a saludar antes de hacer ninguna pregunta. Es de mala educación ser demasiado directo. Nunca parecen tener cambio, sobre todo los taxistas.

CUANDO VIAJAR A EGIPTO – CLIMA

Egipto tiene un clima seco y soleado durante todo el año con un porcentaje de humedad muy bajo. La mejor época para viajar es de Octubre a Abril. Durante los meses de invierno (Diciembre, Enero y Febrero) las tempe  raturas del día, aunque generalmente cálidas, a veces pueden ser frías y las noches sí son frías. Particularmente en las zonas desérticas, las temperaturas bajan drásticamente. En el interior de Sinaí, desde el mes de Diciembre al mes al mes de  Febrero, puede hacer mucho frío. Las temperaturas desde el mes de Abril al mes de Junio son cálidas aunque a medio día son calurosas.

GASTRONOMIA El Cairo, como toda ciudad cosmopolita, ofrece una extensa variedad de cocina internacional. Frutas, verduras, carnes y mariscos son excelentes y abundantes. Las especialidades incluyen pichón relleno o asado, shish kebab, especie de comida oriental hecha con trozos de carne, normalmente de cordero, insertado en brochetas y hechas a la parrilla, y pequeños kebabs de cordero llamados kofta. El marisco es una buena opción, con gambas del Mar Rojo y lubina del Mediterráneo. También se puede tomar selecciones de delicadezas egipcias.
Una especialidad típica de Egipto es el Karkade, bebida hecha de flores de hibisco que se sirve fría en verano y caliente en invierno.

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